阿海的園地

現在才懂得, 為什麼以前長輩都說 “小孩子才過生日, 小孩子才過年過節”

對啊! 以前每天都在盼望, 現在每天都在驚嘆, 怎麼一眨眼又………..

元宵就是吃湯圓嘛! 古早一家老小晚飯後圍在一起搓湯圓的情景, 只能追憶,

搓成長條分成一個個, 再把它搓圓, 剛開始還小小顆, 袖珍版,

慢慢失去耐性, 越搓越大丸, “谁搓的? 太大顆了” 大家都說 “不是我” .

湯圓用滾水煮熟撈起.

阿海會把配料逐一爆香,

滾了高湯, 再把湯圓配料放回去, 調味,(記得放白胡椒粉哦) 碗內放點芹菜珠ㄚ, 盛碗, 就熱騰騰, 香噴噴ㄟ.

這樣的客家湯圓煮法, 小孩說有阿婆的味道, 雖然小犬抱怨, 糯米吃了會不舒服, 他還是吃得精光,

只是疑惑, 這不應該是甜湯圓嗎? (鹹湯圓對他來說應該是包餡的) 唉呀! 放糖放老薑, 就是甜的啦!

記得以前是用甜的拜祖先ㄋ. 從阿婆的土雞, 講到阿婆的麻油雞, 碱粽, 米苔目…………

今年的元宵就在阿婆東, 阿婆西中度過.

將來孫子會記得阿海什麼ㄌㄟ˙……….

夜裡醒來以為室外的燈忘了關, 銀白的月光就這麼透進來, 半夜兩點半, 阿海還是起來拍,

傻瓜用傻瓜, 聰明的你就用想像, 一輪明月的樣兒, 只是今晚的月亮好高好小, 也許它懂, 我拍不出它的美吧!

 南半球的月亮真得很大很大哦!